Ferskt og lokalt

Fra ditt nærbakeri

Du finner oss her

Verkstedbakken 13, 8514 Narvik
Bolagsgata 1, 8514 Narvik
Kongens gate 66, 8514 Narvik
Kongens gate 39, 8514 Narvik
Sentrumsveien 69, 8540 Ballangen

BESTILL KAKE

Bestill brød

Bestill bakst

SIDEN 1939

Velkommen til oss!

Trykk på produktkategoriene og utforsk sortimentet vårt. Du kan bestille her, og hente på et av våre utsalg når du ønsker.

Ferske brød

30 arbeidstimer ligger bak et hvert brød i vår sortiment. Stekt på steinovn, og helt ferskt!

Lag din egen kake

Håndlaget med ekte råvarer, tilpasset dine ønsker.

TRYKK PÅ KORTENE

LITT OM OSS

Steinovnsbakeriet Myklevold ble etablert i 1939 av oldefar Johan Myklevold. Siden den gang har vi hatt samme visjon – å levere ferske, håndlagde bakevarer uten tilsetningsstoffer til privatpersoner og bedrifter i hele Narvik.

Catering

Gjennom vår egen cateringavdeling produserer vi alt fra snitter til 8-retters smaksmeny. Her får du tar i alt du trenger, fra varm lunsj til overtidsmat eller møtemat.

Klikk her

Hvordan bakes brødene?

Myklevold sin måte å bake brød er en blanding av fransk og norsk. Vi benytter fransk baketeknikk. Håndoppslag, hviletid og surdeig. Det tar omtrent 30 timer fra vi begynner med brødet, til det er ferdig stekt. Vi tilpasser bakverket med grove melsorter og korn for å imøtekomme norske ganer med masse smak og mer mettende og lange karbohydrater.

Håndlaget fra A til Å

Vi baker alle våre brød for hånd. Hvorfor? En maskin klarer aldri å behandle deigen like godt som en fagutdannet bakers hender. Det koster litt mer, men ikke mer enn det smaker.

Råvarer

Våre leverandører er nøye utvalgt. Det være seg vårt speltmel fra Møllerens eller kjøttprodukter fra Kuraas.

Kaker

Vi produserer alle våre kaker fra bunnen av, dekorert etter ditt ønske. Vi rører vårt eget syltetøy, bruker ekte vaniljekrem og kremfløte, og lager våre kakebunner med egg fra frittgående høner.

Godt stekt

Alle våre produkter stekes i en god gammeldags steinovn. Dette gir baksten en naturlig lang holdbarhet og en smakfull skorpe.

MYKLEVOLD-BLOGGEN

Nyheter fra oss

Velkommen til kakebestilling i nettbutikken

nov 1, 2023 | Nyheter

Vi har nå lansert vår nye nettbutikk med bestillingsfunksjon. Her kan du velge å få levert hjem, eller hente i en av våre bakerikafeer. Hvordan bestiller jeg en kake? Gå inn på myklevold.no fra mobil eller PC. Bla ned og gå inn på produktkategorien "Bestillingskaker"....